适合孩子的几种简单小吃做法



重庆小吃   炸土豆条


烹饪方法: 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。 2.炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火上炸,炸到土豆发硬时,移至微火慢慢炸,直至炸透。当土豆快熟时,再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出,控干油,撒匀盐,即成。 3.可将土豆条放入锅内,加水和少许盐煮到七、八成熟后,倒入漏勺,控去水分,再用油炸成金黄色。


《挂霜花生》主料:花生、配料:白糖、调料:水,植物油
制作过程1、锅加宽油,把去壳花生下锅中炸,炸熟为止。2、锅加水,加糖;糖和水的比例是1:1,待糖化掉成霜状,倒入花生挂霜。哈哈,这个小吃经济实惠,做功方便。。


坚果煲牛腩
材料:牛腩500克、桂圆10克、核桃仁50克、栗子100克
调料:姜片、盐
一:将牛腩洗净,切大块,放入沸水锅中焯烫,去尽血水
二:桂圆、核桃仁、栗子分别去皮,洗净
三:沙锅内倒清水煮沸,再放入所有材料煮沸,加入姜片、盐,用小火炖烂即可

 

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